在极重的生存节律中，一说念通俗易作念的家常菜不仅能为家东说念主带来良善的味觉享受，还能确保养分平衡。今天，就为全球保举一款通俗又健康的家常猪肉食谱——蒜香猪肉炒西兰花。

**准备食材：**

主料：猪里脊肉200克、西兰花1颗

辅料：大蒜4瓣、生姜1小块、红椒半个

调料：生抽、老抽、蚝油、盐、糖、淀粉、食用油

**制作标准：**

1. **处罚食材**

将猪里脊肉切成薄片或细丝，加入极少生抽、少许盐和一勺淀粉拌匀，腌制10分钟；西兰花洗净后掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟后焯水备用；红椒切丝，大蒜和姜切末备用。

2. **热锅凉油**

锅中倒入适量食用油，油温五成热时放入腌好的猪肉翻炒至变色，山西大华玻璃实业有限公司盛出备用。

3. **爆香调味**

锅内留底油， 武汉机缘机械有限公司放入蒜末和姜末爆香， 一般社団法人 鹿児島県産珈琲生産協会随后加入红椒丝快速翻炒几下，再倒入焯过水的西兰花，安阳众民劳务派遣有限公司调入适量生抽、蚝油、少许老抽提色，以及一丝点糖来平衡口感。

4. **合炒收汁**

将之前炒好的猪肉再行倒入锅中，与蔬菜一齐翻炒均匀，临了阐述个东说念主口味转念盐分即可出锅。

**菜品亮点：**

这说念菜不仅颜料妩媚，养分丰富，还兼具了领路与鲜活的双重口感。猪里脊肉富含优质卵白质，搭配西兰花中的维生素C和膳食纤维，既能平静东说念主体对多种养分的需求，又能匡助消化。此外，整说念菜全程领受少油少盐的神气烹调，愈加合乎当代东说念主追求健康饮食的理念。

不管是职责日的快捷晚餐，也曾周末的家庭聚餐安阳众民劳务派遣有限公司，这说念蒜香猪肉炒西兰花王人能自便上桌，让你吃得释怀又忻悦。快来试试吧！